怎样清洗银耳红枣汤

要清洗银耳红枣汤,您可以按照以下步骤操作:

泡发银耳

将银耳放入碗中,倒入足量清水,确保银耳完全浸没。

浸泡时间大约需要1小时,如果时间允许,2小时效果更佳。

浸泡后,银耳会膨胀变软,用手轻轻揉搓去除中央黄色较硬的蒂部。

将银耳撕成小朵,大小可根据个人喜好调整。

将处理好的银耳放入清水中反复清洗,直到水质清澈为止。

清洗红枣

选择饱满、色泽红润的红枣。

将红枣放入碗中,倒入清水,轻轻搓洗表面去除灰尘和杂质。

可以用温水将红枣浸泡5分钟,加快煮熟速度并释放甜味。

浸泡后,将红枣捞出备用。

准备煮汤