鸡肉咖喱不加洋葱行吗

咖喱鸡可以不放洋葱，但这样做可能会影响最终的味道。以下是一些相关的信息：

洋葱并不是咖喱的必需配料，可以用其他蔬菜如红葱头代替。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，不一定非要使用洋葱。

洋葱在咖喱中是一个重要的香味材料，能够增加菜肴的层次感和风味。

洋葱需要小火慢慢炒出香甜味，避免用大火炒糊。

如果不想使用洋葱，可以考虑使用红葱头或其他蔬菜来增加风味。

在咖喱中加入一些蒜也可以提升整体的味道。

综上所述，虽然洋葱在咖喱鸡中是一个常见的配料，但并不是必须的。你可以根据个人口味选择是否使用洋葱，或者用其他食材如红葱头来替代。