宝宝洋葱猪肝

宝宝版洋葱炒猪肝的做法如下：

备菜

猪肝反复清洗浸泡半个小时，切小块。

洋葱切小块。

姜切片。

焯水处理

烧一锅水，加入姜片、少许料酒、花椒。

水开后倒入处理好的猪肝焯一会儿，捞出猪肝备用。

炒制

锅内加少许油，放入洋葱和姜片，出香后加入猪肝。

翻炒一下，再加入少许盐、酱油和糖，继续翻炒匀均。

可以加入水淀粉少许，多翻炒一会儿，起锅，挑出姜片。

这样炒的猪肝没有腥味儿，搭配番茄炒蛋，可以构成美味的一餐。

建议

去腥保嫩：猪肝切片后，可以加入淀粉和米酒拌匀去腥保嫩。

调味：可以根据宝宝的口味调整调味料的种类和用量，确保菜肴适合宝宝的饮食习惯。

营养搭配：可以搭配一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜泥，以提供宝宝所需的全面营养。