肉炒洋葱可以放大蒜籽吗

肉炒洋葱时，可以放大蒜籽。以下是一个具体的肉炒洋葱的食谱，其中包含了大蒜籽：

肉炒洋葱（含大蒜籽）

食材：

洋葱 2个

瘦肉丝 150g

大蒜籽 2瓣

油 适量

盐 适量

小葱 2根

生姜 2片

花椒粉 适量

料酒 适量

生抽 适量

味极鲜酱油 适量

生粉 适量

青红椒 适量

鸡精 适量

做法：

洋葱处理：

洋葱洗净后焯一焯水，胡萝卜切丝后也焯一焯水，这样炒起来熟得更快一点。

肉处理：

肉放入锅中翻炒，加入老抽、十三香、料酒等上色去腥。

洋葱炒制：

把焯好水的洋葱和胡萝卜丝加入锅中继续翻炒，多炒一炒后洋葱会变色，胡萝卜也会软烂。

加入大蒜籽：

在炒洋葱的过程中，可以加入大蒜籽一起翻炒，以增加香味。

调味：

加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀。