草莓枸杞银耳羹
草莓枸杞银耳羹是一款深受欢迎的甜品，其口感香甜顺滑，水润滋养，适合各个年龄段的人群食用，特别是在秋冬季节，可以起到补水养颜又滋补的效果。
食材准备
草莓：4 - 5颗（或根据个人喜好适量增减）
银耳：提前2小时温水泡发，撕碎（越碎越容易出胶）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
红枣：6 - 8颗
枸杞：一小把
制作步骤
泡发银耳：将银耳提前2小时用温水泡发，然后撕碎备用。
煮银耳：在锅中加入适量清水，放入撕碎的银耳和红枣，大火烧开后转小火煮25分钟，中途顺时针搅拌1分钟。
加冰糖和枸杞：将冰糖和枸杞放入锅中，搅拌均匀后关火。
加草莓：将草莓均匀加入锅中，搅拌均匀即可。
注意事项
银耳需要提前泡发2 - 3小时，泡发水倒掉。
小火炖煮时注意搅拌，防止粘锅。
冰糖和枸杞后放，草莓最后放，以保持最佳口感和色泽。
烹饪时间
泡发银耳：2小时
煮银耳：25分钟
总时间：约2小时35分钟
通过以上步骤，你就可以制作出一杯美味且营养丰富的草莓枸杞银耳羹了。不仅口感香甜，而且富含胶质和多种营养成分，适合作为日常饮品或餐后甜点。