硫磺熏的银耳怎么去酸味

硫磺熏的银耳去酸味的方法如下：

温盐水浸泡

将硫磺熏过的银耳用温盐水浸泡半小时左右，然后捞出冲洗干净即可。

多次清洗

在食用之前，建议多次清洗银耳以确保食品安全，并有效去除残留的硫磺味。

去除根部黄色部分

如果银耳根部有黄色部分，需要将其去掉，因为这部分可能是硫磺残留较多的地方。

剪掉顶部黄色东西

银耳顶部如果有黄色的东西，也需要剪掉，以避免酸味。

通过以上方法，可以有效去除硫磺熏过的银耳的酸味，使其恢复自然口感。