调料放抽屉
将调料放入抽屉时,可以遵循以下建议来提高效率和便利性:
按使用频率分类
常用调料:如盐、糖、料酒、生抽、老抽等,可以放在灶台附近触手可及的地方,例如墙上的置物架或灶台旁的旋转调料架上,方便快速取用。
不常用调料:如辣椒粉、香草混合粉、白芝麻、肉桂、香叶、孜然、小茴香等,可以放在抽屉的深处或吊柜较高处,以节省空间。
使用合适的容器
选择形状和抽屉吻合的方形容器储存调料,以减少调料的补充次数。
对于液体调料,可以使用带有刻度和倾倒口的收纳盒,以便精准控制用量并防止洒出。
对于固体调料,可以用密封的小罐子装,并贴上对应的标签,避免混淆。
利用分隔和标签
在抽屉内设置不同的隔层或小格子,将调料按类别分开存放,便于查找和管理。
使用不同颜色的盖子来区分不同种类的调料,避免误拿。
保持整洁
定期清洁调料抽屉,保持其干净卫生。