辣子洋葱炒鸡块

辣子洋葱炒鸡块是一道色香味俱全的美味家常菜，做法如下：

材料

鸡腿肉 500克

洋葱 1个

干辣椒 适量

花椒 适量

大蒜 3瓣

姜 1小块

青椒 1个

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 适量

糖 适量

胡椒粉 适量

植物油 适量

做法步骤

准备材料

鸡腿肉切块，用料酒、生抽、生粉腌制15分钟。

洋葱切块，青椒切丝，大蒜和姜切末，干辣椒切段。

炒制

锅内放油，油热后放入花椒和干辣椒炒香。

加入姜末和蒜末继续炒香。

放入腌制好的鸡块，大火翻炒至鸡块变色。

加入洋葱块和青椒丝，继续翻炒。

调入生抽、糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀。