电饭锅焖饺子
用电饭锅焖饺子是一种简单又方便的方法,适合家庭使用。以下是一种常见的做法:
准备饺子
可以选择现成的速冻饺子或自己包的新鲜饺子。
电饭锅处理
将电饭锅底部刷一层油,防止饺子粘底。
煮饺子前
如果饺子是冷冻的,可以提前放入冰箱冷冻室解冻,或者直接使用。
煮饺子
在电饭锅中放入适量水,水量大约为饺子高度的1/3。
将饺子放入电饭锅中,可以在饺子表面再刷一层油,防止粘连。
盖上锅盖,启动电饭锅的煮饭功能。
当电饭锅冒气时,即水开锅了,加入一次冷水并继续煮,重复此过程直到饺子熟透。
焖饺子
如果想要更酥脆的口感,可以在饺子快熟时,在电饭锅中加入一个打散的鸡蛋,再启动一次煮饭功能。
煮好后,撒上一些黑芝麻增加风味。