姜豆角炒肉多久能熟啊
姜豆角炒肉的大致熟制时间如下:
使用蒸后速冻的豆角
如果使用蒸后速冻的豆角,已有七八分熟,炒制时间会相对较短。
炒制步骤包括:肉片腌制3分钟,炒3分钟,加入豆角炒2-3分钟,最后加生抽炒几十秒,总共约5-8分钟。
使用鲜豆角
如果使用鲜豆角,需要先入沸水焯4-5分钟,然后再进行炒制。
炒制步骤包括:肉片腌制3分钟,炒3分钟,加入豆角炒2-3分钟,最后加生抽炒几十秒,总共约8-12分钟。
综合其他做法
有些做法中提到,豆角炒至颜色变绿即可,大约需要3-5分钟。
有些做法建议加入水炖煮,直到豆角变软,这会增加总烹饪时间。
综合以上信息,姜豆角炒肉的总烹饪时间大约在 5-12分钟之间,具体时间取决于豆角的熟度和是否使用鲜豆角。如果追求快速熟制且豆角已经七八分熟,大约需要5-8分钟;如果使用鲜豆角,则需要8-12分钟。