白皮萝卜胡萝卜的丸子
白皮萝卜胡萝卜的丸子是一种健康又美味的小吃，适合各种年龄段的人食用。下面是制作这种丸子的详细步骤和所需材料。
所需材料
白萝卜 适量
胡萝卜 半根
面粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
小苏打 1克
植物油 适量
葱花、鸡蛋 适量（根据个人口味选择是否使用）
制作步骤
准备食材
将白萝卜和胡萝卜洗净，去皮后切成细丝或碎末。
如果使用葱花，将其切碎备用。
调味
在萝卜丝中加入适量的盐，搅拌均匀后腌制10-15分钟，以去除多余的水分。
挤干腌制后的萝卜丝中的水分。
根据个人口味加入五香粉、小苏打（可选，用于增加蓬松度）、葱花和鸡蛋，搅拌均匀。