银鱼冬瓜山药汤
银鱼冬瓜山药汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤:
准备食材
冬瓜 500克,切成块状
山药 适量,切成块状
鸡肉 适量,切成适当大小
瘦肉 适量,切成适当大小
鱼肉 适量,切成适当大小
姜片、葱段、蒜瓣 适量(根据个人口味添加)
盐、鸡精 适量(根据个人口味添加)
煮汤
将锅加热,加入适量的水。
将鸡肉、瘦肉、鱼肉放入水中,烧开后撇去浮沫。
加入适量的料酒,煮约5分钟后捞出备用。
将锅中的水倒掉,重新加入清水。
将冬瓜和山药放入锅中,煮开后转小火煮约20分钟,直到冬瓜和山药变软烂。
将之前煮熟的鸡肉、瘦肉、鱼肉放入锅中,继续煮约10分钟,让味道充分渗入食材中。