番薯银耳牛奶

银耳牛奶番薯是一道营养丰富、口感丰富的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需食材：

食材

银耳：适量

红薯：1个

牛奶：200-300毫升

冰糖：适量

枸杞：适量（可选）

制作方法

银耳泡发

将银耳放入温水中，浸泡30分钟到1个小时，直到银耳泡发并撕成小朵。

处理红薯

将红薯去皮，切成小块。

煮银耳

在锅中加入适量清水，放入银耳，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟，直到银耳出胶。

加入红薯

将切好的红薯块放入锅中，继续炖煮10-15分钟，直到红薯变软。

加入牛奶

根据个人口味加入适量牛奶，搅拌均匀，小火煮3-5分钟，注意牛奶不要煮太久，以免营养流失。

调味

根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至红糖完全溶解。

加入枸杞（可选）

如果喜欢，可以在最后加入适量枸杞，再煮5分钟。

出锅享用

将银耳红薯牛奶羹盛入碗中，即可享用。

小贴士

泡发银耳：银耳提前泡发可以使其更软糯，口感更佳。

牛奶选择：可以选择全脂或脱脂牛奶，根据个人口味选择。

甜度调节：冰糖的用量可以根据个人喜好调整，喜欢甜的可以多放一些。

这道甜品不仅营养丰富，而且口感丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道银耳牛奶番薯!