凉茶银耳木瓜

凉茶银耳木瓜是一种营养丰富的甜品，结合了银耳的胶质和木瓜的香甜，具有多种健康功效。以下是制作凉茶银耳木瓜的详细步骤和功效说明：

食材准备

银耳 6g

木瓜 1/4个

红枣 10颗

枸杞 20g

牛奶 100ml

水 600ml

冰糖 适量（根据个人口味调整）

做法步骤

银耳处理：

干银耳提前用温水泡发，去根后掰成小朵。

炖煮银耳：

将处理好的银耳放入锅中，加入足够的清水（水量需没过银耳），盖上锅盖，选择炖汤功能或用大火煮开后转小火慢炖，直至银耳煮出胶质，大约需要1小时左右。

准备木瓜：

在炖银耳的同时，将木瓜去皮、去籽，切成小块或挖成球状备用。

加入木瓜：

待银耳煮出胶质后，加入切好的木瓜块，继续炖煮10分钟左右，让木瓜的香甜融入汤中。

调味：

加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。如果喜欢，可以加入枸杞一同炖煮5分钟，枸杞能增添色彩和营养。待冰糖完全融化后，关火。

功效说明

美容养颜：

银耳富含的天然植物胶质和多种氨基酸，能够有效滋润皮肤，增强皮肤弹性，减少皱纹的形成。两者结合炖煮，长期服用，可使皮肤更加光滑细腻。

润肺止咳：

银耳具有滋阴润肺、生津止渴的功效，对于干咳少痰、咽喉干燥等症状有良好的缓解作用。木瓜则含有一种能够稀释痰液、促进痰液排出的成分，有助于改善呼吸道疾病的症状。