早餐杯做饭

早餐杯是一种非常灵活且美味的早餐选择，可以容纳各种不同的食材和口味。以下是一些制作早餐杯的食谱和创意：

用料：饺子皮12张、午餐肉50g、鲜虾80g、虎皮椒15g、竹笋20g、黑胡椒2g、盐2g、粗粒芥末酱1勺、芝士片1片、马苏里拉芝士15g。

做法：

1. 每两张饺子皮交叠放入学厨布丁杯中。

2. 鲜虾去壳去虾线，切成小丁。

3. 虎皮椒清洗干净后切成小丁。

4. 竹笋切丁后焯水，滤干水分备用。

5. 午餐肉切成小丁备用。

6. 所有的馅料倒入小锅中，中火炒熟。

7. 加入一勺粗粒芥末酱，拌匀。

8. 最后加入调味，翻炒均匀。

9. 烤箱200℃预热，将馅料填到布丁杯中。

10. 表面再撒上撕碎的芝士片和马苏里拉芝士。

11. 送入预热好的烤箱，上下火180℃，中上层，烘烤15分钟。

12. 烤好的早餐杯趁热吃。

用料：吐司面包2片、鸡蛋1颗、熟虾仁适量、蔬菜适量（如胡萝卜、青椒、菠菜等）、盐少许、食用油适量。

做法：

1. 将吐司面包放在案板上，用刀具在吐司的中心位置切出一个星星形状（或其他孩子喜欢的形状）的空洞，留作后续填充鸡蛋液。

2. 在搅拌碗中打入一颗鸡蛋，加入少许盐进行调味，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至鸡蛋液呈现金黄色且略带泡沫。

3. 将熟虾仁切成适口大小，与切碎的蔬菜一起放入搅拌碗中，与鸡蛋液混合均匀。

4. 在平底锅或电饼铛中喷入适量食用油，加热至油温适中。将切好的吐司筐放入锅中，用裱花袋或勺子将鸡蛋液和蔬菜虾仁混合物填入吐司筐中，填满为止。

5. 注意要均匀填充，以确保早餐杯的口感和外观都达到最佳效果。

用料：马芬盘、配菜（如火腿片、彩椒等）、鹌鹑蛋。

做法：

1. 锅内少油把配菜炒熟。

2. 马芬盘上码好杯，装入配菜。

3. 敲入鹌鹑蛋。

4. 送入烤箱160度20分钟。

用料：鸡蛋4只、火腿片2片、红椒半个、青椒半个、盐少许、黑胡椒少许。

做法：

1. 将鸡蛋打入蛋糕纸杯中。

2. 彩椒和火腿片切小粒。

3. 将彩椒粒、火腿粒放入鸡蛋中，撒少许盐和黑胡椒，搅拌一下，不用打发。

4. 用空气炸锅180度15分钟就可以吃汁水多多的多彩鸡蛋杯。

这些食谱提供了不同的食材组合和烹饪方法，可以根据个人口味和需求进行调整。早餐杯不仅美味，而且制作简单快捷，是快速准备美味早餐的理想选择。