营养早餐炒米茶的做法
炒米茶是一种传统的饮品,具有多种健康益处。以下是一种常见的炒米茶做法:
原料
大米:500克
水:2000毫升
可选添加物:蜂蜜、姜丝、枸杞、红枣、陈皮等
步骤
准备大米
挑选饱满的大米,洗净后晾干至水分蒸发干净。
炒制大米
将晾干的大米放入干净的锅中,使用中小火慢慢翻炒,直至米粒呈现均匀的金黄色并散发出浓郁的米香。注意火候要小,避免炒焦。
如果喜欢,可以加入蜂蜜、姜丝、枸杞、红枣、陈皮等食材一同炒制,以增添不同的风味和功效。
冷却大米
炒好的米取出放凉,备用。
煮制炒米茶
取平时煮粥所需的量的大米,清洗干净后放入锅中,加入适量的水。
将水煮开后转小火,继续煮至米粒开花,即可关火。
饮用
将煮好的炒米茶倒入茶杯或茶壶中,可以依个人口味加入蜂蜜或冰糖调味。