电饭锅怎么做甑糕

电饭锅制作甑糕的步骤如下：

准备食材

糯米、红芸豆、红枣、葡萄干、红糖（根据个人口味可选）。

提前浸泡

糯米和红芸豆提前浸泡一夜，红枣泡8小时。

煮豆子

红芸豆提前煮熟，煮至软烂备用。

红枣去核备用。

组装食材

在电饭锅底部先铺一层红芸豆和红枣。

铺上一层泡好的糯米，再铺一层红枣和红芸豆。

重复上述步骤，直到所有材料用完，最上层放满红枣。

倒入开水

缓缓倒入开水，水量刚刚没过红枣。

启动电饭锅

开启煮饭程序，一次程序结束后再加开水，开启第二次煮饭程序。

根据甑糕的软硬程度决定是否需要再煮一次或保温。

保温焖煮

煮好后，继续保温3小时以上，不开盖焖至甑糕完全熟透。

压成泥状

用铲子将最上层的红枣红芸豆压成泥，增加口感。

享用

甑糕冷却后，用筷子或勺子挖出享用。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中制作出美味的甑糕了。