早餐辅食土豆饼
早餐辅食土豆饼的做法如下：
食材准备
土豆 2个
胡萝卜 半根
玉米粒 适量
火腿肠 一根
黑胡椒 适量
孜然粉 适量
盐 适量
面粉 适量
葱花 适量
制作步骤
土豆洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至土豆熟透。
蒸好的土豆取出，放入大碗中，用勺子或压泥器将其压成泥状。
在土豆泥中加入切好的胡萝卜丁、火腿肠丁、葱花，再加入盐、黑胡椒、孜然粉和面粉，用手或筷子充分抓拌均匀，直至形成有粘性的面团状。
手上抹上一层薄薄的食用油（防止粘手），从面团中取一小块，用手掌轻轻压扁成饼状。
锅中刷上一层食用油，开小火，待油温适中后，放入压好的土豆饼。全程保持小火慢煎，煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也金黄熟透即可出锅。