台州早餐特色美食
台州早餐特色美食丰富多样,以下是一些推荐:
嵌糕:
温岭特色小吃,皮是手打糕做的,馅料丰富,口感软糯筋道。
食饼筒:
又称麦油脂,是台州特有的小吃,面皮包裹各种菜肴,口感层次丰富。
肉末炊饭:
路桥人喜爱的早餐,软糯晶莹,吸足汤汁,鲜甜可口。
姜汤面:
特色小吃,以姜汁和海鲜鲜味融合,尤其在冬天热乎乎的姜汤面非常受欢迎。
大肠糕:
特色大肠处理干净,口感Q弹,搭配年糕和油豆腐,味道鲜美。
乌饭麻糍:
用糯米和乌叶汁制成,口感软糯,可蘸松花粉和红糖食用。
山粉糊:
又称糟羹,是台州的传统小吃,有甜咸两种口味,配料丰富。
炊圆:
馅料包括瘦肉、豆腐干等,口感软糯鲜滑。
豆腐生:
甜咸皆宜,甜豆腐生搭配红糖浆,咸豆腐生搭配猪肉汤汁和小虾皮。
麦饼:
内裹不同馅料,如猪肉、土豆、咸菜等,味道各异。
这些美食在台州当地早餐店中非常受欢迎,是体验台州饮食文化的好选择。