热热就能吃的早餐
鸡蛋豆腐羹
食材:酯豆腐半块200g,鸡蛋2只,西兰花(熟),生抽,白胡椒
做法:将豆腐切成薄片铺在碗底,打入鸡蛋打散,加入白胡椒和生抽,最后放熟的西兰花。晚上准备好食材,早上盖保鲜膜中高火微波3—4分钟至鸡蛋全熟即可。
香菇鸡丝粥
食材:鸡脯肉150g,干香菇80g,米150g,盐适量,生粉适量,小葱适量,高汤适量,鸡精适量,白胡椒粉适量
做法:鸡脯肉切丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,香菇切丝,小葱切末,米淘洗干净后加入砂锅中,加入高汤煮开,再放入香菇丝和鸡丝,煮至浓稠后加入鸡精和白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
南瓜玉米糊
食材:南瓜、甜玉米、红枣、炒熟的黑白芝麻
做法:准备好原材料,处理好食材后,红枣去核,将南瓜和玉米煮熟后加入红枣和芝麻即可。
纸皮五谷杂粮包
食材:黑米1勺,白糯米1勺,糙米1勺,玉米碴1勺,燕麦米1勺,赤小豆2勺,小红豆2勺,板栗8-9颗,红枣8颗,葡萄干2勺,白糖1勺,糯米粉3勺,饺子皮20张