咸豆浆搭配早餐
咸豆浆是一种非常受欢迎的传统中国早餐，它的咸香和丰富的口感使其成为许多人的首选。以下是一种常见的咸豆浆搭配早餐的方法：
食材准备
黄豆：100克
水：1000毫升
油条：适量（切成小碎块）
榨菜：适量（切成碎末）
虾皮：适量（洗净沥干）
葱花：适量
生抽：适量
香醋：少许
麻油：少许
白胡椒粉：少许
紫菜：少许（可选）
制作步骤
泡豆子：
将黄豆洗净，用清水浸泡至少4小时，最好过夜，让豆子充分吸收水分。
打豆浆：
将泡好的黄豆和清水一起倒入豆浆机中，选择“豆浆”功能，启动豆浆机，耐心等待豆浆制作完成。
准备配料：
趁着豆浆机工作的时间，将油条切成小碎块，榨菜切成碎末，虾皮洗净沥干，葱切成葱花备用。
调味：
豆浆打好后，趁热倒入碗中，依次加入适量的油条碎、榨菜碎、虾皮和葱花。然后淋上生抽、香醋和麻油，最后撒上少许白胡椒粉，提鲜增香。