早餐食谱南瓜

早餐食谱南瓜有以下几种推荐：

南瓜丸子

材料：南瓜、糯米粉、红糖、即食燕麦、红枣。

做法：

将南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入糯米粉揉成面团，分成小块搓成丸子，煮熟。

同时，将红糖、即食燕麦和红枣碎煮成南瓜丸子粥，煮至红糖融化即可食用。

南瓜素馅饺子

材料：南瓜、鸡蛋、虾皮、黑木耳、胡萝卜、饺子皮、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。

做法：

南瓜洗净去皮，切成细丝，胡萝卜刨成丝，黑木耳泡发后切碎，鸡蛋炒成碎。

将所有材料混合均匀，包入饺子皮中，煮熟即可。

南瓜蒸馒头

材料：南瓜、面粉、酵母、牛奶、糖。

做法：

南瓜蒸熟后捣成泥，冷却备用。

将面粉、酵母、南瓜泥、牛奶和糖混合，揉成面团，发酵至两倍大，然后分成小剂子蒸20分钟。

南瓜饼

材料：南瓜、面粉、葱、盐、鸡精、水。

做法：

南瓜切丝，葱切末，鸡蛋打入面粉，加水和成面糊，加入南瓜丝、葱末、盐、鸡精搅拌均匀。

锅内加油，倒入面糊摊成饼状，煎至金黄色即可。

南瓜豆沙糕

材料：南瓜、糯米粉、粘粉粉或淀粉、红豆、红糖、食用油。

做法：

南瓜蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和淀粉揉成面团，包入红豆沙馅，蒸10分钟左右。

南瓜面片菜汤

材料：南瓜面条、南瓜面疙瘩、蔬菜、肉片、鸡蛋等。

做法：

南瓜面条、面疙瘩与蔬菜、肉片、鸡蛋等食材同烧，汤菜主食一锅出。

以上是几种适合早餐的南瓜食谱，既有甜点也有主食，营养均衡，适合不同的口味和需求。可以根据自己的喜好选择一种或几种尝试制作。