早餐蒸芋头红薯饼

早餐蒸芋头红薯饼是一道营养丰富且美味的食品，适合作为早餐。以下是制作这道美食的详细步骤：

食材准备

红薯 1个

芋头 1个

糖 适量

黄油 适量

牛奶 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

面粉 适量

糯米粉 适量（可选）

花生碎 适量（可选）

黑芝麻 适量（可选）

巧克力粉 适量（可选）

椰子油 适量（可选）

制作步骤

准备食材

将红薯和芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后用勺子压成泥状。

调制面糊

在红薯泥中加入适量的黄油、牛奶、糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直到形成细腻的糊状。

如果喜欢更Q弹的口感，可以加入适量的糯米粉。

成型

将调好的红薯泥分成若干份，每份搓成小球状，然后滚上一层薄薄的面粉或糯米粉，使其表面光滑。

也可以将红薯泥分成小份，用手掌压扁成饼状，包入适量的芋泥，然后捏紧封口，轻轻压成饼状。

煎制

在平底锅中倒入适量的油，将薯饼放入锅中，小火煎至两面金黄酥脆即可。

如果喜欢，可以在薯饼表面撒上一些黑芝麻或花生碎增加风味。

小贴士

红薯泥要尽量碾得细腻一些，以防止煎制时出现块状影响口感。

煎薯饼时火候要掌握好，避免外焦里生。

可以根据个人口味加入不同的配料，如巧克力粉、椰奶等，增加风味。

这道早餐蒸芋头红薯饼不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合早餐享用的美食。希望你能喜欢!