早餐中国结

早餐中国结是一种传统的中国美食，通常以面粉为主要材料，通过发酵、擀皮、编织等步骤制作而成。下面是一种简单的早餐中国结制作方法：

食材准备

面粉 300克

红曲粉 3克

酵母 适量

水 适量

制作步骤

面粉中加入一勺红曲米粉，搅拌均匀。

将酵母粉溶于适量的温水中，然后加到面粉中揉成光滑的面团。

盖上盖子放在温暖的地方发酵一个多小时至体积两倍大。

取出面团充分揉至光滑，然后擀成薄厚均匀的片状。

用刀切割成均匀的面条。

取适量的面条，纵横交错的编制一下。

再编一个同样大小的正方形，切掉边缘多余的部分，边边角角的地方可以涂些水，使之粘牢一些。

先铺上其中一个编织格子的正方形，取适量的面团搓成细长条，如图围在四周，四个角上的“绳结”稍微多一两圈，显得美观。