早餐蛋挞配什么吃

早餐蛋挞可以搭配以下几种食物：

食材：红薯1个、燕麦片3勺、鸡蛋2个、牛奶100ml、黄豆20g、花生10g、小米20g、大米30g、糖1勺、柠檬汁几滴、冰糖适量、清水800ml。

做法：红薯去皮切块蒸熟捣成泥，加入燕麦片揉成面团；鸡蛋打散加入糖和牛奶，滴入柠檬汁提香；所有食材洗净放入破壁机，加入800ml清水选择豆浆模式启动。

做法：选用纯牛奶或早餐奶，按照牛奶和鸡蛋100:1的比例混合，加入适量白糖搅拌均匀，倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱烤制25分钟。

搭配：嫩滑的蛋挞搭配松软面包，每层不同口感，香甜还不腻。

做法：蛋挞里放红豆，配上自制三明治和小米粥，美味极了。

搭配：在蛋挞中加入草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果，增加蛋挞的香甜度和口感，同时增加营养价值。

做法：蛋挞披萨，准备蛋挞皮、杂粮粒（胡萝卜、玉米、豌豆）、火腿肠一根、番茄酱、马苏里拉芝士，将番茄酱抹在蛋挞皮底部和里面周围，撒上芝士后烤制。

这些搭配不仅丰富了早餐的口感和营养，还能满足不同口味的需求。你可以根据自己的喜好选择适合的搭配，享受美味的早餐时光。