中式高蛋白早餐食谱

鸡蛋羹

材料：鸡蛋、水、盐、葱花、香菜、辣椒油（可选）

做法：打入鸡蛋，加水搅拌，蒸熟后调味，撒上葱花、香菜，淋上辣椒油即可。

牛奶燕麦粥

材料：牛奶、燕麦、水果、坚果、盐

做法：燕麦煮熟后加入牛奶，根据个人口味添加水果和坚果，调味后食用。

豆腐脑

材料：黄豆、水、盐、葱花、香菜、辣椒油（可选）

做法：黄豆磨成豆浆煮沸，加入适量调味料，撒上葱花、香菜，淋上辣椒油即可。

蒜泥鸡蛋

材料：鸡蛋、蒜泥、陈醋、生抽、盐、鸡精、香油

做法：鸡蛋煮熟后剥壳切瓣，摆盘后淋上蒜泥酱汁即可。

五谷杂粮粥

材料：燕麦、小米、红豆、枸杞、红枣、冰糖