高营养早餐
高营养早餐应包含以下四类食物:
谷薯类
燕麦片、全麦馒头、全麦面包、杂粮发糕等。
蔬菜水果
蔬菜沙拉(如芝士什锦沙拉)、水果(如橙子、草莓、胡萝卜等)。
动物性食物
鸡蛋、酱牛肉、豆腐干、牡蛎等。
奶豆坚果
牛奶、酸奶、豆浆、坚果(如杏仁、巴旦木、腰果等)。
具体早餐建议:
燕麦粥
燕麦粥是许多健康饮食计划中的主食,尤其适合中老年人。可根据个人口味加入坚果、干果或蜂蜜,增加风味和营养。
全麦面包
全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质,搭配一些健康的涂抹,如花生酱或牛油果,可以增加营养价值。