少油早餐食谱

食材：牛奶、红豆、燕麦片、冰糖。

做法：

红豆提前浸泡一晚，煮熟后用高压锅缩短时间。

燕麦片清洗后放入红豆汤内继续熬煮至熟透。

最后加入适量牛奶和少许冰糖搅拌均匀即可。

食材：米饭、黄瓜、西红柿、鸡蛋、火腿片。

做法：

米饭蒸熟后放凉。

黄瓜、西红柿切片，鸡蛋煎成荷包蛋或蛋饼，火腿切片煎一下。

在案板上铺保鲜膜，放上生菜，依次放上火腿片、黄瓜片、鸡蛋、西红柿，包紧实即可。

食材：山药、酵母粉、面粉。

做法：

山药清洗干净，切小段蒸熟后去皮，压成泥状。

加入酵母粉和面粉，搅拌成面团，发酵至两倍大后揉搓排气，擀成面皮，烙成小饼。

食材：胡萝卜、玉米、五仁馅、糯米粉、粘米粉、澄面、开水、青红椒、豆干。

做法：

胡萝卜和玉米榨汁。

制作五仁馅米月饼，用糯米粉和粘米粉揉面，包入五仁馅，蒸20分钟。

青红椒切丝，豆干切条，炒至微黄，加入调料。

食材：小米、去核小枣、葡萄干、杏鲍菇、红椒丝、鸡蛋、杂粮馒头。

做法：

小米淘洗，加小枣和葡萄干煮沸后小火熬煮20分钟。

杏鲍菇煎至两面微黄，加入红椒丝和鸡蛋煎至蛋黄凝固，撒海盐和黑胡椒调味。

杂粮馒头蒸20分钟。

食材：莲藕、花生米、香蕉、生燕麦、全麦粉、芹菜、木耳、鸡蛋。

做法：

莲藕切片浸泡去淀粉，切碎末放入破壁机打成果泥。

香蕉去皮切薄片，与燕麦、小枣、水一起打成糊，加入全麦粉搅成面糊，煎成小饼。

芹菜和木耳炒鸡蛋，加入调料。

这些早餐食谱不仅少油少盐，而且营养丰富，适合追求健康饮食的人群。希望这些建议对你有所帮助!