西兰花早餐咋做好

西兰花虾仁饼

食材：西兰花、大虾、西红柿、小葱、大蒜、盐、鸡精、蚝油、五香粉、生抽、面粉、生粉。

做法：

1. 西兰花切成小朵，用盐、面粉和清水浸泡15分钟，然后清洗备用。

2. 番茄烤至皮裂开，去皮后切成小块；小葱和大蒜切好备用。

3. 虾仁去壳去虾线，切成段。

4. 西兰花的花苞中加入盐、面粉和生粉，搅拌成粘稠的糊状。

5. 锅中加油，炒香蒜末和葱白，加入西红柿炒出汁，再加入西兰花根翻炒。

6. 锅中加水，放入虾仁，加入调料，将面糊推入锅中，煎至均匀金黄。

西兰花鸡蛋饼

食材：西兰花、胡萝卜、火腿肠、葱花、鸡蛋、面粉、盐、白醋、黑胡椒粉。

做法：

1. 西兰花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟，焯水40秒后控干水分切碎。

2. 胡萝卜和火腿肠切成小丁，葱花切段备用。

3. 所有材料放入碗中，加入鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后加入面粉，搅拌成面糊。

4. 平底锅加油，舀入面糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄。

西兰花早餐饼

食材：西兰花、鸡蛋、胡萝卜、小葱花、面粉、清水、黑芝麻。

做法：

1. 西兰花焯水后切碎，胡萝卜切碎，小葱花备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入西兰花、胡萝卜和小葱花，倒入面粉和清水，搅拌均匀。

3. 平底锅加油，倒入面糊，撒上黑芝麻，煎至两面金黄。

这些做法都非常简单，适合早餐食用。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法。