玉米面做的酸面条的做法

酸辣玉米面

用料

玉米面条 300g

蒜 3瓣

小米椒 3个

葱 1根

乌江低盐榨菜 1包

芝麻 一勺

辣椒粉 一勺

生抽 两勺

陈醋 2勺

白糖 半勺

做法：

1. 玉米面温水中泡30分钟左右。

2. 把玉米面条放入水中煮熟，水开后大概需要5分钟。

3. 锅中热油，待油八成热即开始冒烟时关火。

4. 倒入提前装有蒜末、小米辣、葱花、白芝麻、榨菜、辣椒粉的碗中，会听到刺啦一下。然后放入两勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖，搅拌均匀。