大螃蟹规格
大螃蟹的规格主要根据其体重和体长来划分,具体如下:
小型螃蟹:
体长在5-10厘米之间,体重相对较轻。
中型螃蟹:
体长在10-15厘米之间,体重适中。
大型螃蟹:
体长超过20厘米,体重较重。
此外,还有一些特定品种的大螃蟹,如:
巨螯蟹:平均重量为20千克,体长38厘米,腿展开后长4.2米。
巨大拟滨蟹:最重超过13.5千克。
对于阳澄湖大闸蟹,其上市规格也有详细规定:
特级雄蟹:大于等于200克(4两)
特级雌蟹:大于等于150克(3两)
一级雄蟹:大于等于150克(3两)
一级雌蟹:大于等于125克(2.5两)
二级雄蟹:大于等于125克(2.5两)