107克的红豆豆浆

要制作107克的红豆豆浆,可以参考以下步骤:

准备红豆

选择高质量的红豆,量取107克。

将红豆放入大碗中,加入足够的清水(约500毫升至600毫升,具体量根据个人口味和豆浆机容量调整),浸泡8小时以上,直到红豆充分泡发变软。

清洗红豆

泡好的红豆捞出,用清水反复冲洗干净,去除表面的浮沫和杂质。

放入豆浆机

将清洗好的红豆放入豆浆机中,加入适量的清水,使水位达到豆浆机的最低水位线。

选择豆浆机功能

根据豆浆机的功能选择,一般选择“湿豆”或“五谷豆浆”功能,启动豆浆机开始打豆浆。

过滤豆浆

豆浆机工作完成后,拔掉电源,用过滤网将豆浆过滤出来,去除豆渣。

加入白糖(可选)

根据个人口味,可以在过滤后的豆浆中加入适量的白糖,搅拌均匀后即可饮用。

小贴士

浸泡时间:红豆必须充分浸泡,这样打出来的豆浆口感更细腻浓稠。

水量控制:水量要适中,太多会影响口感,太少则容易烧干。