马来西亚早餐面包做法

马来西亚早餐面包有多种做法，以下是其中几种常见的制作方法：

马来煎面包

材料：

洋葱

牛肉

鸡蛋

椭圆形面包

调料：

辣椒酱

盐

做法：

1. 将洋葱和牛肉切碎，加入适量的盐和辣椒酱拌匀。

2. 将椭圆形面包切开，将调好的洋葱牛肉馅放入面包中。

3. 在平底锅中煎至两面金黄即可。

鸡蛋面包和咖啡

组合：

鲜嫩鸡蛋

香脆面包

香浓咖啡

做法：

1. 将鸡蛋煎至熟透，切片。

2. 将香脆的面包切片。

3. 准备好香浓的咖啡，将鸡蛋和面包搭配食用。

烤面包

材料：

高筋面粉

奈特兰黄油

鸡蛋

盐

酵母

牛奶

糖

做法：

1. 将所有材料（除黄油和牛奶外）放入面包机，揉面档揉成手膜状态。

2. 加入黄油和牛奶，继续揉面，然后盖上保鲜膜静止10分钟。

3. 分成10等分，搓成圆球，放入烤箱内放盆热水，保持温度38℃，湿度85%，发酵40分钟。

4. 发酵完成后，刷一层蛋液，烤箱190℃烤13分钟。

5. 烤好后表面金黄色，拿出来将面包放凉透即可食用。

椰香面包

材料：

高筋面粉

白糖

核桃牛奶

黄油

酵母

鸡蛋

盐

温水

做法：

1. 将黄油和鸡蛋混合均匀，加入糖和盐，再加入面粉搅拌成絮状，加入酵母和牛奶揉成面团。

2. 将面团盖上盖子（或覆膜）放温暖处发酵。

3. 发酵完成后，将面团分成小块，擀成长型皮，从一侧卷起，再围个小圈套3次，做个简单的造型。

4. 面包坯二次醒发完成，刷上蛋黄液，撒上白芝麻点缀。

5. 烤箱预热5至10分钟，将烤盘放中下层，上火175度、下火150度烤18至20分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。