高级好吃美食

百合酿虾滑

材料:虾滑、兰州鲜百合、家乐慢炖鸡汤口味的鲜炖浓汤宝、蚝油。

做法:将虾滑分成几份,修剪百合,插入虾滑中摆盘,蒸制5~8分钟,制作汤汁并淋在蒸好的虾滑百合上。

葱姜梭子蟹

材料:梭子蟹、淀粉、生抽、蚝油、糖、水淀粉。

做法:梭子蟹切块沾淀粉煎至金黄,加入调料翻炒,勾芡形成薄芡汁。

花开富贵

材料:嫩豆腐、生抽、醋、蚝油、白糖、辣椒油、青红椒、香菜葱花蒜末。

做法:豆腐搭配特制料汁,青红椒、香菜葱花蒜末点缀。

腰缠万贯

材料:粉丝、虾、生抽、蚝油、蒜末。

做法:粉丝泡软,虾去壳留尾蒸熟,淋上热油和蒸鱼豉油。

清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼、姜、葱、蒸鱼豉油、食用油。

做法:鲈鱼处理干净,腌制后蒸制,淋上蒸鱼豉油和热油。

高档鲍鱼菇汤