南瓜绿豆米汤

南瓜绿豆米汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的粥品。以下是几种常见的南瓜绿豆米汤的做法:

简单做法

食材:绿豆、南瓜、大米、水。

步骤

1. 绿豆洗净,提前一天浸泡,天热可以放冰箱里。

2. 电饭锅里放入绿豆和水,水要多放点,开始煮,大概半个小时。

3. 南瓜切丁。

4. 绿豆煮熟后,锅里倒入南瓜和洗净的大米,继续煮半个小时,可以切换保温键使用。

去豆皮的做法

食材:绿豆、南瓜。

步骤

1. 绿豆洗净,放入注了水的锅里,大火烧开后,改中火,盖盖,熬10分钟。

2. 开盖,激入凉水,改大火,再等水开后,再激入凉水,如此三次,绿豆皮会浮到水面,用漏勺捞出90%的豆皮。

3. 加入去瓤去皮的南瓜,中火熬至南瓜软烂即成。

加入桂花和冰糖的做法

食材:南瓜、绿豆、桂花、冰糖。

步骤

1. 南瓜去皮切小块洗净,绿豆洗净。

2. 懒人可以把南瓜绿豆丢电饭锅,加清水,选择稀饭功能键(45分钟),跑步一圈回来正好,加点冰糖,切点米糕,略煮。

3. 盛一碗,撒点桂花,略凉,喝一口。

黄冰糖的做法

食材:南瓜、绿豆、黄冰糖。

步骤

1. 南瓜去皮洗净切块备用。

2. 锅中放入适量清水,放入淘洗好的绿豆,水开后先大火煮一分钟,再转小火熬煮十五分钟。

3. 倒入南瓜,大火烧开煮两分钟,再转小火熬煮四十分钟左右,添加冰糖,冰糖融化关火。

预约煮法

食材:南瓜、绿豆。

步骤

1. 前一天晚上把南瓜绿豆洗好放入电饭锅,加水预约六个小时后煮粥。

2. 早上起来就可以直接吃了,可配上三个鹌鹑蛋。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。南瓜绿豆米汤不仅美味,还具有清暑、利尿、解毒等多种健康功效,适合夏季食用。