烤板栗南瓜的做法
烤板栗南瓜的方法如下：
准备南瓜
将板栗南瓜洗净，去除顶部的蒂和底部的凹陷部分。
使用锋利的刀具，将南瓜均匀地切成八块，确保每块大小相近，切面平整。
初步蒸烤南瓜
将切好的南瓜块放入蒸柜中，蒸制约五分钟，直到南瓜开始变软但尚未完全熟透。
蒸好后，取出南瓜块，轻轻沥干水分，放入预热至适宜温度的烤箱中，上下火各设置约180°C（具体温度可根据您的烤箱性能调整），烤制3分钟，使南瓜表面略微干燥并带有轻微的焦香。
涂抹海胆酱
取出烤好的南瓜块，在每块南瓜的表面均匀地挤上适量的自制海胆酱。海胆酱的用量可以根据地方口味调整，但不宜过多，以免掩盖南瓜本身的甜味。
再次烤制
将涂抹好海胆酱的南瓜块重新放回烤箱中，上下火各调至约200°C（或根据您烤箱的实际情况调整），烤制4到5分钟。期间注意观察南瓜的变化，避免烤焦。
烤至南瓜表面金黄酥脆，海胆酱微微冒泡且散发出浓郁的香气时，即可取出。
装饰与装盘
取出烤好的南瓜块，放在预先准备好的盘中。
在每块南瓜的表面撒上一些事先准备好的夏威夷果碎。夏威夷果碎可以稍微切碎一些，以便更好地附着在南瓜上。
最后，可以根据个人喜好进行点缀，如使用薄荷叶等增加色彩和香气。
这样一道美味的烤板栗南瓜就完成了，希望您会喜欢!