用银耳做南瓜饼怎么做

使用银耳制作南瓜饼，可以参考以下步骤：

材料准备

南瓜 200克

糯米粉 100克

白糖 30克

黑芝麻 适量

银耳 20克（可选，用于增加口感和营养）

冰糖 适量

制作步骤

南瓜处理

将南瓜去皮去籽，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中，蒸至熟透（约10-15分钟）。

蒸好的南瓜用擀面杖压成泥状。

银耳处理 （如果使用）：

银耳提前泡发，撕成小朵。

将银耳放入锅中，加入适量清水，煮至银耳变软出胶。

面团制作

将南瓜泥与糯米粉混合均匀，加入白糖，搅拌成面团。

如果使用银耳，可以将银耳泥加入面团中，增加口感和营养。