不同形状的苦瓜
苦瓜按果实的形状可以分为以下几种类型:
短圆形苦瓜:
短圆锥形,长度15到20厘米,肩宽8到11厘米,呈锥形。
长圆形苦瓜:
长圆锥形,长度在20到30厘米左右,为目前海南栽培面积最大的一类。
条形苦瓜:
长条形,长度在30厘米以上,最长可达100厘米,海南很少栽种。
长圆柱形苦瓜:
果实呈圆柱形,两端略尖,一般长16厘米至49厘米,横径5厘米至7厘米。
短纺锤形或圆锥形苦瓜:
一般长6厘米至12厘米,横径5厘米左右,果皮颜色绿白色或白色。
此外,苦瓜还可以根据皮色分为白色、绿白色和青绿色三种。
这些不同形状和颜色的苦瓜品种各有特色,适合不同的栽培环境和食用需求。例如,广东滑身苦瓜和长身苦瓜适合南方春、夏、秋季栽培,而大顶苦瓜则耐热、耐肥、适应性强。在选择苦瓜时,可以根据个人口味偏好和具体需求来挑选合适的品种。