笑脸早餐做法
笑脸早餐的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
方法一:经典笑脸早餐
用料:
口蘑 2朵
香菇 2朵
香菜 4棵
草莓 2个
鸡蛋 1个
红米 2匙
黑米 2匙
大米 2匙
花生 8个
做法:
1. 红米、黑米、大米、花生洗净,放入隔水炖盅熬煮两个小时。
2. 香菇、口蘑切片,香菜切小段。
3. 炒锅热油放入,翻炒几分钟,撒少许盐。
4. 香菜入锅,翻炒均匀出锅。
5. 鸡蛋一分为二,平放变成眼睛。
6. 草莓是两个红脸蛋。
小贴士:
适合给长磨牙的小朋友吃,如果是给更小的宝宝吃,粥里不放花生。
方法二:简易笑脸早餐
用料:
鸡蛋
米饭
蓝莓
西瓜
薄荷叶或其他蔬菜
做法:
1. 先把前一天的剩饭加热,做好后摆放在锅中间,可以用勺子压一压。
2. 炒鸡蛋,用黄油炒蛋也可以。
3. 做好后把鸡蛋摆放在米饭周围,用蓝莓点睛点鼻子。
4. 薄荷叶或其他蔬菜做成嘴巴,用模具把西瓜压成小三角形或者切成三角形,摆放在眼睛斜上方做成耳朵。
小贴士:
喜欢吃鸡蛋可以多放,真的很简单喔。
方法三:开口笑
用料:
低筋面粉 280克
白砂糖 60克
食用油 60克
小苏打 1克
鸡蛋 2个
做法:
1. 把白糖、鸡蛋和油搅拌均匀,然后加入面粉和小苏打,揉成光滑的面团。
2. 面团分成小块,每个15克左右,搓圆备用。
3. 小面团先蘸点水,再裹上一层白芝麻。
4. 热油锅,温度控制在150度左右,把裹好芝麻的小面团放进去,用筷子轻轻拨动。
5. 一分钟左右,小面团浮起来,稍微调大火,小面团慢慢裂开,炸到金黄酥脆即可。
小贴士:
揉面团时不要太久,以免起筋。
炸的时候油温要控制好,避免食材底部炸糊。
方法四:吐司笑脸早餐
用料:
吐司 2片
鸡蛋 2个
花生酱
炼乳
香蕉丁
葡萄干
做法:
1. 吐司一片保持完整,另一片挖个心形的洞。
2. 吐司中间放鸡蛋,小火煎熟(定形)。
3. 完整的吐司涂花生酱及炼乳,放上香蕉丁。
4. 盖上煎好的吐司,葡萄干装饰眼睛嘴巴。
5. 放入锅中,用余温炕吐司。
小贴士:
如果第二天吃,请封上保鲜膜,写上一段温馨的话。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些建议能为你的早餐增添一份乐趣和美味!