南瓜鸡蛋肉粥的做法
南瓜鸡蛋肉粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，适合各个年龄段的人食用。下面是制作南瓜鸡蛋肉粥的详细步骤：
材料准备
大米：一小碗
南瓜：一块
干香菇：8个
猪肉或鸡胸肉：250克
葱末、姜末：适量
鲍鱼汁：2勺
生抽：适量
糖：少许
盐：少许
料酒：少许
鸡蛋：一至2个
制作步骤
泡发香菇
将干香菇洗净后泡发，泡过的水备用。
准备大米
大米淘洗干净，用水泡一会。
炒制肉末
炒锅倒入油，加入葱姜末小火爆香。
倒入腌制好的肉末（猪肉或鸡胸肉），翻炒至肉末散开。
加入香菇末和南瓜丁，翻炒约2分钟。
倒入生抽、鲍鱼汁、糖和盐，炒匀后关火。