猪肉香菇木耳鸡蛋馅包子

猪肉香菇木耳鸡蛋馅包子是一道美味的传统中式点心，以下是其详细的制作步骤：

食材准备

干香菇和 干木耳：适量

猪肉：半斤

葱姜：适量

油、 香油：适量

盐、 鸡精、 十三香、 老抽：适量

鸡蛋：1个

面粉：适量

酵母：适量

温水：适量

生抽、 味精、 五香粉、 蚝油：适量

制作步骤

馅料制作

香菇和木耳：

提前用开水泡开，然后切碎备用。

葱姜：

切成沫备用。

猪肉：

切成丁状。

混合馅料：

将香菇、木耳、葱姜、猪肉混合，加入适量的老抽、油、盐、鸡精、十三香，搅拌均匀。同时加入一个鸡蛋，继续搅拌，使馅料充分融合。

面团制作