电饭锅煮扁食

电饭锅煮扁食的方法如下：

准备扁食

准备好扁食皮和馅料。馅料可以包括精瘦肉、扁肉皮、鸡蛋、小白菜等，加入适量的油、酱油、盐和葱花搅拌均匀，然后用手包好。

煮扁食前

将电饭煲中的水烧沸。

煮扁食

将包好的扁食放入烧沸的水中，用手勺搅动，防止粘连。

盖上锅盖，待锅开时加适量凉水搅动，重复此过程，直到扁食鼓起，通常需要3分钟左右。

捞扁食

用漏网或筷子轻轻捞出扁食，放入盘中。

搭配调料

可以在扁食上淋上一些自己喜欢的调料，如酱油、醋、辣椒油等，增加风味。

建议

煮扁食时，注意水量要足够，避免水干锅烧。

扁食皮较薄，煮的过程中要轻柔搅动，避免破皮。

可以在扁食中加入一些小白菜等蔬菜，增加营养和口感。