菠菜红萝卜和什么一起炒

菠菜、红萝卜可以搭配多种食材一起炒制，以下是一些常见的搭配及做法：

菠菜炒红萝卜配蛋丝

食材：菠菜、红萝卜、瘦肉丝、鸡蛋、葱花、蒜片、黑木耳、洋葱、红薯粉条、酱油、盐、白糖、香油、熟白芝麻。

做法：

1. 菠菜洗净切段，瘦肉切丝，葱蒜切片，鸡蛋打散备用。

2. 黑木耳和洋葱切丝，红萝卜切丝，红薯粉条泡软剪成两段。

3. 蛋液煎成蛋饼后切成丝。

4. 瘦肉丝炒至变白，加入葱花和蒜片炒香。

5. 洋葱、木耳和红萝卜拌炒1分钟，加入红薯粉条拌炒均匀。

6. 放入菠菜炒至软，加入清水煮沸，调味后加入蛋丝和熟白芝麻拌匀即可。

菠菜炒红萝卜配豆腐皮

食材：菠菜、红萝卜、豆腐皮、食用油、盐。

做法：

1. 菠菜洗净切段，红萝卜切丝，豆腐皮切条。