黄泥盐鸭蛋怎么做好吃

黄泥盐鸭蛋的做法如下：

用料

黄泥数斤

鸭蛋15个

盐适量

做法

取数斤黄泥倒入盆中，加入适量盐，数颗鸭蛋，加适量水稀释黄泥，搅拌成糊状。

将鸭蛋放入稀黄泥里浸泡半个月即可食用。

注意事项

容器和手都不能有油和冷水，否则鸭蛋容易发臭。

这种传统的腌制方法能够使鸭蛋充分吸收黄泥中的盐分，经过一段时间的浸泡，鸭蛋的蛋黄会变得油润可口。