电饭锅烤肋骨

使用电饭锅烤肋骨的方法如下:

准备排骨

将葱切成大段,姜和蒜切片。

将排骨放入一个容器中,加入4勺叉烧酱、2勺生抽、1勺料酒和1勺糖,搅拌均匀后腌制30分钟以上。

准备电饭锅

在电饭锅底铺上一层葱段和姜片。

将腌制好的排骨码放在电饭锅中,确保排骨之间留有空隙,以便热量均匀分布。

将腌制的料汁均匀倒在排骨上。

烹饪过程

按下电饭锅的“煮饭”键,开始烹饪。烹饪时间大约为50分钟。

后期处理

50分钟后,排骨应该已经完全成熟。将排骨从电饭锅中取出,放入空气炸锅中再烤8分钟(中途需要翻面),以使排骨表面更加酥脆。

通过这种方法,排骨不仅软烂鲜香,而且外层还有一层酥脆的口感,非常适合家庭制作。