蒸南瓜蒸红薯

蒸南瓜和蒸红薯都是健康且美味的家常菜，它们各自具有独特的营养价值和口感。

蒸南瓜的做法

原料 ：南瓜或红薯。

做法：

将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。

功效：

南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。

蒸红薯的做法

材料：

红薯 2-3个（根据人数调整），清水适量。

做法步骤

选择红薯：选择表皮光滑、无破损、色泽均匀的红薯。

清洗红薯：用清水把红薯表面清洗干净，去除泥土和杂质。

去皮（可选）：根据个人口味，可以选择将红薯皮去掉后再蒸，或是带皮蒸。

切块（可选）：如果红薯较大，建议切成适当大小的块状，方便均匀蒸熟。

准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的清水，水位不超过蒸锅的蒸屉。将蒸锅加热，确保水开始烧开。