腌制绿豆腐

腌制绿豆腐的方法如下：

准备材料

新鲜豆腐

酱油

料酒

白糖

葱姜蒜末

切豆腐

将新鲜豆腐切成小块或条状，以便更好地吸收调味汁。

调制调味汁

取一个容器，加入适量酱油、料酒和白糖，按照个人口味调整比例。

加入葱姜蒜末，提升口感和香气。

将调味汁充分搅拌均匀，确保糖完全溶解。

腌制豆腐

将切好的豆腐块放入容器，确保每个块都能泡在调味汁中。

用保鲜膜覆盖住容器，放入冰箱腌制，时间为30分钟至2小时不等。

食用