烧面要放啥调料才好吃

烧面要放以下调料才好吃：

基础调料

盐：提升面条的基本口感，使其更加筋道有弹性。

酱油：增加咸鲜味，使面条更加美味可口。

食用油：防止面条粘连，使面条更加滑嫩。

葱、姜、蒜：增加香气和口感，去腥提香。

辣椒调料

辣椒油：增加辣味，使面条更加开胃。

辣椒粉：根据个人口味调整辣度。

酱料和调味料

芝麻酱：增加浓郁的芝麻香味。

花椒粉：增加麻味。

五香粉：增加复合香气。