用菌菇炖汤

菌菇炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是几种常见的菌菇炖汤做法，供您参考：

原味菌菇汤

食材：羊肚菌、竹荪、姬松茸、鸡油菌、虫草花、红菇、山药片、当归、红枣、松茸鲜蔬粉

做法

1. 将各类菌菇提前用热水泡发1小时，捞出清洗干净（山药片不用泡发）。

2. 倒入半锅水，放入干山药片。

3. 将水烧开。

4. 下入洗净的各类菌菇，再加入一点玉米。

5. 倒入适量松茸鲜蔬粉调味，大火煮开后，转小火炖煮半个小时以上。

快速菌菇汤

食材：土豆、胡萝卜、海鲜菇、鹿茸菌、西蓝花、玉米笋、松茸调味料

做法

1. 土豆、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，海鲜菇、鹿茸菌切段。

2. 热锅起油，下入姜片，下土豆胡萝卜翻炒出香味，再下入菌菇。

3. 加热水，炖煮10分钟后，下入西蓝花和玉米笋，煮3分钟。

4. 加少许松茸调味料，搅匀入味即可出锅。