酸梅芋头做法

酸梅芋头是一道结合了酸梅酱和芋头口感的美味佳肴。下面是制作酸梅芋头的方法：

材料准备

芋头 1/4个

酸梅酱 1-2茶匙

素海鲜酱 1汤匙

黄豆酱 1茶匙

酱油 少量

麻油（可选） 少量

糖 2茶匙

做法步骤

芋头处理

芋头去皮后冲洗干净，切成大块或条状，根据个人喜好决定。

如果希望芋头更入味，可以切成小片或条。

酱汁调制

将酸梅酱、素海鲜酱、黄豆酱、酱油、麻油（可选）和糖混合均匀，根据个人口味调整。

蒸制

将调好的酱汁与芋头混合，如果怕芋头太干，可以加入少量水。

将混合物放入蒸炉中，大火蒸20-25分钟。

出锅与装盘

蒸好后，轻微搅拌一下，让酱汁更加均匀。

即可上桌享用。

小贴士